Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệng

0
80
Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệng

Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệng?

Bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệng sẽ có sức hấp dẫn đối với các bạn thích ăn cay nóng trong những ngày se lạnh. Ngồi nhấm nháp những chiếc bánh giòn rụm thơm ngon, nóng hổi chắc chắn là một diều thú vị trong những lúc trò chuyện. Bạn đã biết cách làm bánh cay chiên giòn chuẩn nhất này chưa? Hôm nay, sangnayangi sẽ hướng dẫn bạn làm ngay nhé.

?? Nguyên liệu cho cách làm bánh cay chiên giòn

+ Bột mì: 30 gram
+ Bột năng: 20 gram
+ Củ sắn: 500 gram
+ Ớt bột/ớt khô loại lá
+ Muối: 1 muỗng cà phê
+ Bột nêm | bột ngọt: 1 muỗng cà phê
+ Bột nghệ + đường + bột cà ri
+ Hành lá + tỏi băm nhuyễn
+ Dầu ăn

⚡⚡ Hướng dẫn cách làm bánh cay chiên giòn


Dưới đây, là các bước đơn giản của cách làm bánh cay chiên giòn ngon lạ:
Bước 1: Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 1 giờ đồng hồ, vớt để ráo nước.

Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệngBước 2: Dùng bàn bào có nhiều lỗ nhỏ, cầm nghiêng khúc khoai mì và mài cho thành khối bột nhuyễn. Sau đó vắt bớt nước ở khoai mì rồi cho vào thau.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh cay chiên giòn, hành lá cắt nhuyễn cho vào khoai mì, cho nhiều hành món bánh sẽ thơm ngon hơn.

Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệngBước 4: Cho thêm bột cà ri, bột năng, bột mì, tỏi băm nhuyễn, ớt cắt khúc bỏ hạt, muối, hạt nêm và đường vào khoai mì rồi trộn đều cho thành khối bột dẻo. Các bạn không cần nhồi kỹ, chỉ cần trộn đều là được, có thể thêm 1 hoặc 2 muỗng nước nếu hỗn hợp quá khô và rời rạc là được.

Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệngBước 5: Nặn bột thành từng viên, tuỳ bạn thích vo tròn hay vo dài.

Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệngBước 6: Đổ dầu vào chảo sâu lòng để bánh được chiên ngập dầu, chiên bánh cho tới khi chín vàng và giòn thì vớt ra để trong rổ có lót giấy thấm dầu. Khi bánh rao bớt dầu là có thể thưởng thức.

Cách làm bánh cay chiên giòn thơm ngon lạ miệngMón bánh cay chiên giòn các bạn có thể thưởng thức khi bánh còn nóng hay nguội đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm bánh cay chiên giòn tại nhà này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here