Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt

0
76
Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt

? Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt ?

Bánh rán nhân mặn cũng là một món ăn vặt khá ngon và đắt hàng trong những quán ăn đường phố. Bánh rán nóng hổi vừa thổi vừa ăn cái âm thanh giòn giòn của vỏ bánh, phần bột nếp bên trong vừa dẻo dẻo thơm thơm, lại có nhân bánh là sự kết hợp rau thịt hài hòa giúp bạn không bị ngán khi có dầu mỡ. Bạn đã biết cách làm bánh rán nhân thịt chưa? Tham khảo cách làm bánh rán nhân thịt dưới đây nhé.

?? Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm bánh rán nhân mặn

Bột nếp: 1 gói;
Thịt lợn xay: 300gr;
Mộc nhĩ: 100gr;
Miến dong: 100gr;
Cà rốt: 1 củ;
Một số loại rau ăn kèm : xà lách, rau thơm các loại;
Hành khô, tỏi khô, ớt, hạt tiêu xay.

⚡⚡ Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh rán nhân mặn

Bước 1: Nhào bột

Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt

Chúng ta lấy bột nếp cho nước vào nhào kỹ. Không được quá khô hoặc quá dẻo.
Sau đó để bột nghỉ ở nơi thoáng mát.

Bước 2: Làm nhân

+ Miến dong chúng ta ngâm mềm, sau đó cắt nhỏ
+ Mộc nhĩ cũng ngâm mềm rửa sạch, bỏ tai, cắt nhỏ
+ Bóc sạch hành khô sau đó băm nhỏ.
+ Cà rốt gọt sạch vỏ cắt hạt lựu

Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt + Chúng ta cho thịt lợn ra tô , trộn các nguyên liệu vừa làm xong ( mục nhĩ, miến, ..), trộn tất cả đều lên, sau đó nêm nếm muối, hạt nêm, hạt tiêu bắc. Cách làm bánh rán mặn thơm ngon phụ thuộc vào bước này đó bạn nhé.

Bước 3: Rán bánh – hoàn thành cách làm bánh rán nhân mặn

Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt

+ Chúng ta cho nhiều dầu vào chảo. Các bạn ước lượng sao dầu ngập bánh khi rán
+ Chúng ta lấy từng miếng bột nhỏ vừa, ấn dẹt, sau đó cho 1 thìa nhân vào giữa.
ê bánh lại cho thật tròn. Lúc này dầu trong chảo đã nóng già, chúng ta thả từng chiếc bánh vào. Đây là cách làm bánh rán mặn giòn rụn bạn cần nhớ

Cách làm bánh rán nhân mặn giòn giòn ngon tuyệt+ Khi rán các bạn nhớ lật qua lại cho bánh chín đều, khi bánh đã vàng đều là chín.
+ Các bạn có thể chuẩn bị giấy thấm dầu để đựng bánh.
Vê bánh lại cho thật tròn. Lúc này dầu trong chảo đã nóng già, chúng ta thả từng chiếc bánh vào. Đây là cách làm bánh rán mặn giòn rụn bạn cần nhớ
Khi rán các bạn nhớ lật qua lại cho bánh chín đều, khi bánh đã vàng đều là chín.
+ Các bạn có thể chuẩn bị giấy thấm dầu để đựng bánh.

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm bánh rán nhân mặn tại nhà này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here