Cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh ngon tuyệt cú mèo

0
80

? Cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh ngon tuyệt cú mèo ?

Món ăn ngon mỗi ngày sẽ giúp bạn giữ lửa hạnh phúc qua mỗi ngày. Thời tiết se se như thế này sẽ tuyệt vời hơn nếu gia đình bạn được thưởng thức món “gỏi chân gà trộn xoài xanh” cực ngon và hấp dẫn. Nhanh tay vào bếp cùng sangnayangi.net làm món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và lạ miệng này nào!

Không hề khó, chỉ sau vài phút bạn hoàn toàn có thể làm gỏi chân gà trộn xoài xanh cực hấp dẫn với vài bước làm dưới đây.

Nguyên liệu cho cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh:

Chân gà: 10 – 15 cái

Xoài xanh một quả to

Cà rốt: 1 củ

Quất, sả, ớt, gừng, tỏi, giấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột.

 

⚡ ⚡ Cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh:


¤ Bước 1: Chân gà rửa sạch, luộc với chút giấm, muối, gừng để khử mùi. Luộc khoảng 15 phút vớt ra bát nước lạnh. Sau đó tiếp tục vớt chân gà ra đĩa và để tủ lạnh khoảng 30 phút để chân gà dai và giòn hơn trước khi trộn. Chặt đôi, tiếp tục chẻ nhỏ phần móng.

Cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh ngon tuyệt cú mèo¤ Bước 2: Xoài xanh để cả vỏ cho giòn, xắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa hoặc xắt mỏng. Sả thái mỏng, gừng thái sợi, tỏi, ớt băm nhỏ.

Cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh ngon tuyệt cú mèo¤ Bước 3: Cách pha nước chấm trộn: 4 thìa canh nước mắm ngon, 40 g đường, 50ml giấm, hai tép tỏi, hai quả ớt hiểm, một thìa canh ớt bột trộn thật đều để đường tan hết. Có thể giảm ớt nếu không ăn được cay.

Cách làm gỏi chân gà trộn xoài xanh ngon tuyệt cú mèo¤ Bước 4: Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, sả, nếu thích thơm hơn thì cho vài lát quất vào. Sau đó đổ nước trộn gỏi thật đều, để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn. Khi ăn có thể thêm vài lá mùi tàu vào. Chúc các bạn làm thành công món chân gà trộn xoài xanh ngon tuyệt.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here