Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà

0
96
Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà

Chắc hẳn vào những ngày nghỉ rảnh rỗi cuối tuần bạn muốn làm mới thực đơn món ăn cho gia đình nhưng lại chưa nghĩ ra nấu món gì? Mực nhồi thịt chiên giòn sẽ là một món ăn khá lý tưởng dành cho thực đơn của bạn. Nhưng làm sao để chế biến được món mực nhồi thịt chiên giòn một cách thơm ngon bổ dưỡng, chuẩn vị như nhà hàng. Bài viết này sẽ bật mí cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho bạn.

Hãy cùng sangnayangi.com vào bếp chế biến những món mực thơm ngon cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần bạn nhé, chắc chắn cả nhà sẽ hài lòng với tài năng của bạn đấy.Sau đây, kệ thông tin ẩm thực xin hướng dẫn các bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon.

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà?? Nguyên liệu cho cách làm mực nhồi thịt chiên giòn :

– Mực ống tươi: 1kg
– Thịt lợn xay: 200gr
– Nấm hương: 20gr; mộc nhĩ: 20gr; Miến: 10gr
– Hành tây: 1/2 củ; Hành lá: 3 cây
– Gia vị: Bột canh, đường, tiêu, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu:

– Bóp mực với rượu gừng để khử mùi tanh, rửa sạch;
– ướp 1/2 thìa cà phê bột canh, xoa đều trong và ngoài con mực, để 15 phút cho ngấm.
– Phần râu mực thái nhỏ.
– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ. Miến ngâm mềm, cắt khúc 2 cm.

⚡⚡ Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà:

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà– Trộn thịt xay với tất cả hỗn hợp nguyên liệu đã thái nhỏ để làm nhân, nêm gia vị 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 1/2 hạt nêm.
– Nhồi nhân vào bên trong thân mực (nhồi một ít nhân vào trước, ấn chặt thịt, nhồi tiếp, không nên nhồi đầy quá vì mực sẽ bị bung khi hấp). Dùng tăm ghim chặt đầu mực lại.

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà– Cho mực đã nhồi nhân vào tô, đem hấp 15 phút, lấy mực ra, để nguội.

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho mực vào chiên ở lửa to, trở các mặt để mực vàng đều, sém cạnh là được.

⚡⚡ Yêu cầu thành phẩm:
Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản tại nhà– Mực chiên chín vàng giòn phần vỏ ngoài, nhân bên trong thơm ngậy.

Thưởng thức món mực nhồi thịt chiên giòn:

– Bạn lấy mực ra đĩa xắt miếng vừa ăn dùng kèm với cơm nóng rất ngon nha

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon khó cưỡng này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here